د عصري ژوند په واسطه قضاوت کول ، یو څوک شاید فکر وکړي چې کافي د انسان له تاریخي زمانې راهیسې د یو چا سره مل دی. کافي په کور او کار کې جوړیږي او په کوڅو او پلورنځیو او لوړ رستورانتونو کې وړاندې کیږي. نږدې په تلویزیون کې هیڅ اعلاناتي بلاک د زړه راښکونکي فريټ څښاک په اړه ویډیو پرته بشپړ ندي. داسې بریښي چې دا تل ورته و. هیڅ څوک اړتیا نلري چې توضیح کړي.
مګر په حقیقت کې ، د کافي څښلو اروپايي دود ، د مینځني پیړیو شواهدو پراساس ، په ندرت سره 400 کلن شو - د دې څښاک لومړی پیاله په 1620 کې په ایټالیا کې بریښنا شوه. کافي خورا کوچنۍ ده ، نو د خبرو کولو لپاره ، له امریکا ، تمباکو ، کچالو ، روميانو او جوارو څخه راوړل شوي. شاید چای ، د کافي اصلي سیال ، یو څه وروسته په اروپا کې څرګند شو. د دې وخت په جریان کې ، کافي د سلګونو ملیونو خلکو لپاره اړین محصول شو. اټکل کیږي چې لږترلږه 500 ملیونه خلک خپله ورځ د کافي کافي سره پیل کړي.
کافي د کافي لوبیا څخه جوړ شوی ، کوم چې د کافي ونو د میوو تخمونه دي. د منصفانه ساده پروسیژرونو وروسته - مینځل ، وچول او سوځیدنه - دانې په پاؤډر دي. دا پوډر دی ، کوم چې ګټور مادې لري او عناصر یې تعقیبوي ، او جوش شوی مشروب ترلاسه کولو لپاره تولید شوي. د ټیکنالوژۍ پرمختګ د انسټینټ کافي تولید کول ممکن کړي ، کوم چې اوږد او زحمت چمتو کولو ته اړتیا نلري. او د کافي شهرت او شتون ، د انساني تصدیو سره یوځای ، د دې څښاک سلګونه مختلف ډولونه رامینځته کړي.
1. بیولوژیستانان د کافي ونو له 90 څخه ډیر ډولونه په ځنګل کې ګ inي ، مګر یوازې دوه "کورني" سوداګريز اهمیت لري: عربیبا او روبستا. نور ټول ډولونه حتی د کافي تولید مجموعي حجم 2. حساب نه کوي. په بدل کې ، د اشرافي ډولونو په مینځ کې ، عربیتا غالب کیږي - دا د روبستا دوه چنده تولید کیږي. د دې د امکان تر حده ساده کولو لپاره ، موږ کولی شو ووایو چې عربیکا په حقیقت کې د کافي خوند ، خوند او بوی دی ، روبستا د څښاک سختي او ککړتیا ده. د پلورنځي په الماریو کې کوم ځمکني کافي د عربا او روبستا مخلوط دی.
2. تولید کونکي هیوادونه (43 دي) او د کافي وارد کونکي (33) د کافي نړیوال سازمان (ICO) کې متحد دي. د ICO غړي هیوادونه د کافي تولید 98٪ او مصرف کنټرولوي. د شمیرو تر مینځ توپیر د دې حقیقت په واسطه تشریح شوی چې ICO متحده ایالات او چین پکې شامل ندي ، کوم چې د پام وړ کافي مصرفوي. د نمایندګۍ لوړه کچه سربیره ، ICO ، د تیلو اوپيک برعکس ، په تولید یا کافي نرخونو هیڅ اغیزه نلري. سازمان د احصایې دفتر او د لیکلو خدمت دی.
3. کافي په XVII کې اروپا ته راغلی او نږدې سمدلاسه لومړی د نیکي ټولګیو لخوا پیژندل شوی ، او بیا د ساده خلکو لخوا. په هرصورت ، چارواکو ، سیکولر او روحاني دواړه ، د زړه راښکونکي څښاک سره خورا بد چلند وکړ. پاچاهان ، پاپز ، سلطان او ډیوک ، برګ ماسټرز او د ښار شوراګانو د کافي په وړاندې وسله پورته کړه. د کافي څښلو لپاره ، دوی جریمه شوي ، جسمي سزا ورکړل شوې ، ملکیت ضبط شوی او حتی اعدام شوی. په هرصورت ، د وخت په تیریدو سره ، تل او هرچیرې ، دا معلومه شوه چې کافي ، د منع کیدو او سانسور سربیره ، یو له خورا مشهور مشروباتو څخه بلل شوی. په لویه کچه ، یواځې استثناوې لوی انګلستان او ترکیه دي ، چې لاهم د کافي څخه ډیر چای څښي.
4. لکه څنګه چې د تیلو حجمونه په لومړي توضیح شوي بیرل کې اندازه کیږي ، د کافي حجم په کڅوړو (کڅوړو) کې اندازه کیږي - د کافي لوبیا په دودیز ډول د 60 کیلو وزن کڅوړو کې بسته شوي. دا هغه پیغام دی چې په دې وروستیو کلونو کې د کافي تولید د 167 - 168 ملیون کڅوړو په سیمه کې بدلون موندلی ، پدې معنی چې دا شاوخوا 10 ملیون ټنه تولیدیږي.
5. "ټیپینګ" ، په حقیقت کې به د کافي ویلو لپاره ډیر سم وي. د پیسو سره د ویټر خوښولو دود په 18 پیړۍ کې په انګلیسي کافي کورونو کې څرګند شو. هغه مهال دلته د کافي په اړه په سلګونو پلورنځي شتون درلود ، او لاهم ، د غوره ساعتونو په جریان کې ، دوی نشو کولی د پیرودونکو آمد سره مقابله وکړي. په لندن کې ، په کافي کورونو کې جلا جدول څرګندیدل پیل شوي چیرې چې کافي پرته له قطار څخه ترلاسه کیدی شي. په دې جدولونو کې د ټن بیر بیرغونه و چې "د عاجل خدمت بیمه کولو لپاره" لوستل کیږي. یو سړي یو سکبره په غره کې واچوله ، دا رنګ شو ، او ویټر دې میز ته کافي راوړل ، چې عادي پیرودونکي دې ته اړ ایستل چې خپلې شونډې پرې کړي. نو انتظار کونکي د ځان سره د اضافي انعام حق ترلاسه کړ ، چې نوم یې اخیستل شوی ، په مغز کې د تذکرو لخوا. په روسیه کې پدې وخت کې دوی یوازې په شاهي ما palaceۍ کې کافي څښل ، نو د جنسي یا ویټر لپاره "اضافي پیسې" د "ټیپ" په نامه یادېدل. او پخپله انګلستان کې ، دوی یوازې یوه پیړۍ وروسته په کافیو کې چای څښل پیل کړل.
R. روانډا د یوه افریقایي هیواد په توګه بدنام دی ، چیرې چې په 4 199 1994 کال کې د ملیت څخه ډیر خلک د توکم پر بنسټ په نسل وژنه کې ووژل شول. مګر ورو ورو روانوانان د دې ناورین پایلو باندې بریالي دي او د اقتصاد بیارغونه ، چې ترټولو مهمه برخه یې کافي ده. د روانډا 2/3 صادرات کافي دي. د افريقايي توکو يو ځانګړی اقتصاد ، چې یوازې د دې د اصلي توکو په نرخ پورې اړه لري ، ډیری به فکر وکړي. مګر د روانډا په اړه ، دا نظر غلط دی. په تیرو 20 کلونو کې ، د دې هیواد چارواکو په فعاله توګه د کافي لوبیا کیفیت ښه کولو ته هڅولی دی. غوره تولید کونکو ته وړیا ډول ډول نیالګي ورکړل شوي دي. دوی ته په دغه بې وزله هیواد کې د بایسکلونو او نورو آرایشي توکو سره انعام ورکول کیږي. بزګران کافي لوبیا نه پیرودونکو ته ورکوي ، مګر د مینځلو سټیشنونو ته (د کافي لوبیا په څو مرحلو کې مینځل کیږي ، او دا خورا ستونزمن کار دی). د پایلې په توګه ، دا په ګوته کوي چې که چیرې د نړۍ د کافي اوسط قیمت په تیرو 20 کلونو کې نیمایي ته راښکته شي ، نو بیا د روانډا کافي پیرود قیمت په ورته وخت کې دوه چنده شوی. دا لاهم د نورو مخکښو تولید کونکو په پرتله کوچنی دی ، مګر دا ، له بلې خوا ، پدې معنی چې د ودې لپاره ځای شتون لري.
7. له 1771 څخه تر 1792 پورې ، سویډن د کاترین II د تره زوی ، ګوسټاو III واکمن و. پاچا یو ډیر روightened اندی انسان و ، سویډنیان هغه ته "وروستی لوی پاچا" وایی. هغه په سویډن کې د بیان او مذهب آزادي معرفي کړه ، د هنرونو او علومو ملاتړ یې وکړ. هغه په روسیه برید وکړ - په روسیه برید پرته کوم لوی سویډن پاچا؟ مګر حتی بیا یې هغه خپل عقلیت وښوده - په رسمي ډول یې لومړۍ جګړه وګټله ، هغه ژر تر ژره سوله او د خپل تره / تره / دفاعي اتحاد سره موافقه وکړه. مګر لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، په زاړه ښځه کې یو سوري شتون لري. د هغه ټول معقولیت لپاره ، ګوسټاو III د یو دلیل لپاره ، چای او کافي کرکه کړې او په هر ممکنه لاره کې د دوی پروړاندې مبارزه کوي. او اشرافان دمخه په بهرنی څښاک کې روږدي شوي و او نه غوښتل چې د جریمو او مجازاتو سربیره به یې پریږدي. بیا ګوسټاو III د پروپاګند اقدام وکړ: هغه امر ورکړ چې تجربه یې په دوه جوړو کې ترسره شي چې په مرګ محکوم شوي. ورو brothersو د ورځې درې پیالو د څښلو مکلفیت په بدل کې خپل ژوند له لاسه ورکړ: یو چای ، بل کافي. د پاچا لپاره د تجربې غوره پای د لومړي "کافي ورور" ګړندۍ مړینه وه (ګوسټاو III له کافي سره ډیر نفرت وکړ) ، بیا د هغه ورور چې چای محکوم شوی و. مګر د مړینې لومړی ډاکټران د "کلینیکي آزموینې" څخه نظارت کوي. بیا دا د ګوستاو III وار و ، په هرصورت ، د تجربې خالص سرغړونه وشوه - پاچا په ډزو وژل شوی. او ورو brothersو د چای او کافي څښلو ته دوام ورکړ. لومړی یې په 83 کې ومړ ، دوهم یې لاهم ژوند کاوه.
E. په ایتوپیا کې ، کوم چې د نورو افریقایي هیوادونو په څیر ، د حفظ الصحې او حفظ الصحې په برخه کې په ځانګړي ډول لیوالتیا نلري ، کافي د زهرجنو پیښو کې د معدې ستونزو لپاره لومړی او نږدې یوازینی طبیعي درملنه ده. سربیره پردې ، دوی د درملنې لپاره کافي نه څښي. د قهوې ځمکه کافي د شاتو سره مینځل کیږي او پایله یې مخلوط د چمچ سره خوړل کیږي. د مخلوط تناسب له سیمې څخه تر بل ځای پورې توپیر لري ، مګر معمولا دا د 1 برخې کافي څخه تر 2 برخو شات دی.
9. ډیری وختونه ویل کیږي چې که څه هم کافین د کافي په نوم نومول شوي ، د چای پا leavesو د کافي لوبیا څخه ډیر کافین لري. د دې بیان دوام یا خو په قصدي ډول غلی ساتل شوی ، یا په حیرانتیا کې ډوب شوی. دا دوام د لومړي بیان په پرتله خورا مهم دی: د کافي کافي په ورته کافي چای کې لږترلږه یو نیم ساعت ډیر کافین شتون لري. خبره دا ده چې د کافي پاؤر د دې مشروب جوړو لپاره کارول کیږي د وچې چای پا leavesو څخه خورا ډیر دروند دی ، نو د کافین اندازه خورا لوړه ده.
10. د برازیل په ساو پاولو ښار کې د کافي ونې ته یادګار دی. هیڅ تعجب نشته - کافي په نړۍ کې ترټولو په برازیل کې تولید کیږي ، او د کافي صادرات هیواد د ټولو بهرني سوداګرۍ عاید 12 bring راوړي. د کافي یادگار ، یوازې لږ څرګند ، د مارتینیک په فرانسه ټاپو کې هم دی. په حقیقت کې ، دا د کیپټن ګابریل ډی کییل په ویاړ نصب شوی و. دا زړور میړه نه د جنګ په ډګر کې یا په سمندري جنګ کې مشهور شو. په 1723 کې ، ډی کییل د پاریس بوټيیکل ګرین ګرین هاؤس څخه یوازینۍ کافي ونې غلا کړې او مارټینیک ته یې لیږدولې. ځایی کښت کونکو یوازینۍ تخم په کار اچولو سره ، او ډی کییل ته د یادګار په توګه ډالۍ شوه. ریښتیا ، په سویلي امریکا کې د کافي پر فرانسوي انحصار ، پرته له دې چې دا د مرګ د مرګ ګواښونو سره څومره ملاتړ کوي ، اوږد پاتې نه و. دلته هم نظامي نه و. د پرتګالي لیفټیننټ ډګروال فرانسسکو دي میلو پیالیټ د کافي ونې بوټي په هغه ګلچین کې ترلاسه کړل چې د هغه د محبوب لخوا ورته وړاندې شوي و (د افواهاتو له مخې ، دا نږدې د فرانسې د والي ښځه وه). دا څنګه په برازیل کې کافي څرګند شو ، مګر مارټینیک اوس دا وده نه کوي - دا د برازیل سره د سیالۍ له امله ګټور ندي.
11. د کافي ونه په منځني ډول شاوخوا 50 lives کاله ژوند کوي ، مګر په فعاله توګه میوه لري له than 15 نه زیات. له همدې امله د کافي په کښت کې د نوی ونو دوامداره کښت د کار لازمي برخه ده. دوی په دریو مرحلو کې کرل کیږي. لومړی ، د کافي لوبیا په ښه جال کې د لندبل رګه نسبتا کوچني پرت کې ځای په ځای شوي. یو کافي لوبیا ، د لارې په څیر ، د نورو لوبیا په څیر وده نه کوي - دا لومړی د ریښی سیسټم رامینځته کوي ، او بیا دا سیسټم د غلو سره ډډ د خاورې سطحې ته فشار ورکوي. کله چې چنګاښ څو سانتي مترو لوړوالی ته ورسیږي ، یو غلی بیرونی پوښ د غلو څخه پرواز کوي. کوکنار په انفرادي کڅوړه کې د خاورې او سرې په ترکیب سره ځای په ځای کیږي. او یوازې کله چې کښت پیاوړی شي ، دا په آزاده ځمکه کې کښت شوی ، چیرې چې دا به د ونې بشپړ وده شي.
12. د انډونیزیا ټاپوګانو سوماترا کې ، یو خورا غیر معمولي ډول کافي تولید شوی. دې ته "کوپي لوواک" ویل کیږي. ځایی خلکو لیدلی چې د کوفر مسنګ څخه د یوې کوپراتیف نماینده ګان د کافي ونې میوې خوړل ډیر خوښوي. دوی میوه ټوله وخوري ، مګر یوازې نرمه برخه هضموي (د کافي ونې میوې د چیری سره ورته جوړښت کې ورته دي ، کافي لوبیا هډوکي دي). او په معده کې اصلي کافي لوبیا او د څارویو نور داخلي غړي ځانګړي تخمر څخه تیریږي. د داسې غلو څخه تولید شوي څښاک لري ، لکه څنګه چې تولید کونکي ډاډ ورکوي ، یو ځانګړی ځانګړی خوند لري. "کوپي لوواک" خورا ښه پلورل کیږي ، او انډونیزیایان یوازې په دې پښیمان دي چې د ځینې دلیلونو له مخې gopers په قید کې کافي نه خوري ، او د دوی کافي یوازې په یو کیلوګرام کې شاوخوا $ 700 ډالر اخلي. کاناډایی بلیک ډینکن ، څوک چې په شمالي تایلینډ کې کافي کري ، هاتیو ته تغذیه کوي او ، لکه څنګه چې دوی په ځمکه کې د خورا لوی څارویو هضم ته ورځي ، په هر کیلو کې د 1000 worth ډالرو ارزښت محصول ترلاسه کوي. ډینکن نور مشکلات لري - د دې لپاره چې یو کیلو په ځانګړي ډول تخم شوي لوبیا ترلاسه کړئ ، تاسو اړتیا لرئ د یو هاتیو 30 - 40 کیلوګرامه کافي میوو ته خواړه ورکړئ.
13. د نړۍ کافي شاوخوا دریمه برخه په برازیل کې تولیدیږي ، دا هیواد مطلق مشر دی - په 2017 کې ، تولید نږدې 53 ملیون کڅوړو ته رسیدلی. په ویتنام کې خورا لږ حبوبات کرل کیږي (30 ملیون کڅوړه) ، په هرصورت ، د صادراتو شرایطو کې د نسبتا کم کورني مصرف له امله ، د ویتنام فاصله خورا لږ ده. کولمبیا په دریم ځای کې دی ، د ویتنام په پرتله نږدې نیمه کافي وده کوي. مګر کولمبیایان کیفیت غوره کوي - د دوی عربيیکا اوسط په $ 1.26 ډالرو په یو پونډ (0.45 کیلو) پلورل کیږي. د ویتنامي روبوستا لپاره ، دوی یوازې 8 0.8-0.9 ورکوي. ترټولو ګران کافي په لوړه کچه بولیویا کې تولید کیږي - په اوسط ډول 72 4.72 ډالر د بولیویا کافي پونډ لپاره ورکول کیږي. ./پونډ.
14. د میډیا او هالیوډ لخوا رامینځته شوي عکس برعکس ، کولمبیا نه یوازې د پای کوکا کښت او د مخدره توکو مافیا په اړه دی. د کافي تولید کونکو وضعیت په هیواد کې خورا پیاوړی دی ، او کولمبیا عربیا په نړۍ کې د لوړ کیفیت لرونکي ډولونو څخه شمیرل کیږي. په کولمبیا کې ، د ملي کافي پارک رامینځته شوی ، چیرې چې د پام وړ ښارګوټی شتون لري - "پاریک ډیل کیف". دا نه یوازې کیبل موټرې ، رولر کوسټرونه او نور پیژندل شوي تفریح دی. پارک یو لوی متقابل موزیم لري چې د کافي تولید ټولې مرحلې د ونو له کرلو څخه د څښاک نسل ته روښانه کوي.
15. د نړۍ ترټولو ګران هوټل کې "امارات ما Unitedۍ" (ابو ظهبي ، متحده عرب امارات) د خونې نرخ کې کافي شامل دي ، کوم چې د مارزیپان ، لینین نیپکن او یو بوتل قیمتي معدني اوبو سره کارول کیږي. دا ټول د سپینو زرو په یوه پټۍ کې ایښودل شوي چې د ګلابو ګل پاalsو سره پوښل شوي دي. میرمن هم د کافي لپاره پوره ګلاب اخلي. د اضافي $ 25 لپاره ، تاسو کولی شئ یو کافي کافي واخلئ چې د غوره سرو زرو دوړو سره به وځړول شي.
16. د کافي څښاک جوړولو لپاره ډیری ترکیبونه خورا دمخه څرګند شوي ، مګر "آیرش کافي" نسبتا ځوان ګ beل کیدی شي. هغه د دوهم نړیوال جنګ په جریان کې د آیرلینډ ښار لمیرک په هوایی ډګر کې په یو ریسټورانټ کې څرګند شو. امریکا ته یوه الوتنه د کاناډا نیوفونډلینډ ته ونه رسېده او بیرته راستون شو. مسافرین د 5 ساعتونو الوتنې په جریان کې یخ شوي و ، او په هوایی ډګر کې د رستورانت باورمند پریکړه کړې چې دوی ګرم شي ګرم که چیرې دوی د کریم سره کافي کې د ویسکي یوه برخه اضافه کړي. کافي کافي نه وې - د واسکي شیشې سوداګرۍ ته ځي. مسافرینو واقعیا ګرمه شوې ، او د بورې ، ویسکي او څښل شوي کریم سره کافي دومره ژر چې د نړۍ شهرت یې ترلاسه کړی. او دوی دا د دود سره سم خدمت کوي ، لکه څنګه چې په شیش کې - پرته له لاسونو په کڅوړه کې.
17. د تولید د اصولو له مخې ، انسټیټ کافي په کلکه په دوه برخو ویشل کیدی شي: "ګرم" او "یخ". د لومړي کټګورۍ د فوري کافي تولید لپاره ټیکنالوژي پدې معنی ده چې غیر محلول مادې د ګرم بخارۍ په واسطه د کافي پاؤډر څخه لرې کیږي. د فوري کافي تولید لپاره "سرد" ټیکنالوژي د ژورې یخونې پراساس ده. دا خورا مؤثر دی ، مګر دا لا ډیر انرژي ته اړتیا لري ، نو د فرنګ لخوا ترلاسه شوي فوري کافي تل خورا ګران وي. مګر په داسې فوري کافي کې ، ډیر مغذي مواد پاتې دي.
18. یو نظر دی چې وروسته له هغې چې پیټر لومړی د سویډن پاچا چارلس الیون ته ماتې ورکړه ، سویډنيان دومره هوښیار شول چې دوی یو بې پرې هیواد شو ، په چټکۍ سره بډای شو ، او په شلمه پیړۍ کې د نړۍ ترټولو ټولنیز دولت بدل شو. په حقیقت کې ، حتی د چارلس الیون وروسته ، سویډنان په مختلف سفرونو کې ښکیل وو ، او یوازې داخلي تضادونه سویډن یو سوله اییز دولت جوړ کړ. مګر سویډنیان د کافي سره د دوی پیژني لوی شمالي جنګ ته پور لري. له پیټر څخه تښتیدل ، کارل XII ترکی ته ورغلی ، چیرې چې هغه د کافي سره پیژندلی. همداسې اورینټل څښاک سویډن ته ورسید. اوس سویډنيان په کال کې په سړي سر کې coffee coffee - coffee 12 کیلوګرامه کافي مصرفوي ، چې وخت په وخت په دې شاخص کې د نورو سکینډیناویانو هیوادونو سره خپل مشرتابه بدلوي. د پرتله کولو لپاره: په روسیه کې ، د کافي مصرف په کال کې شاوخوا 1.5 کیلوګرامه دی.
19. د 2000 راهیسې ، مسلکي کافي جوړوونکي - بارسټاس - خپل نړیوال کپ لري. د هغه ځوانانو سره سره ، سیالۍ دمخه لوی شمیر کټګورۍ ، برخې او ډولونه ترلاسه کړي ، د پام وړ شمیر قاضیانو او چارواکو ته خواړه ورکړل شوي ، او تر دوه پورې د کافي فدراسیونونه. په خپل اصلي شکل کې سیالي - د کافي اصلي چمتو کول - د درې مختلف مشروباتو په هنري چمتووالي کې شامل دي. له دوی څخه دوه لازمي برنامه ده ، دریم یې د شخصي انتخاب یا د باریسټا اختراع ده. سیالي کونکي کولی شي د دوی کار په سمه توګه تنظیم کړي.ځینې وختونه و کله چې باریسټا د ځانګړي بلل شوي سټینګ چوکۍ سره مل یا د نڅا کونکو سره کار کاوه. یوازې قاضیان چمتو شوي څښاکونه څښي. مګر د دوی ارزونه نه یوازې خوند ، بلکې د پخلی کولو تخنیک هم لري ، د کپونو سره د تورو ډیزاین ښکلا او نور - یوازې شاوخوا 100 معیارونه.
20. پدې اړه بحث کې چې ایا کافي ښه دي یا بد ، یوازې یو حقیقت روښانه کیدی شي: دواړه احمق دي. حتی که موږ د پاراسیلوس محور په پام کې ونه نیسو "هرڅه زهرجن دي او هرڅه یو درمل دی ، مسله په دوز کې ده." د کافي زیان یا افادیت مشخص کولو لپاره ، تاسو باید د لوی شمیر انجیکونو په پام کې ونیسئ ، او حتی ځینې یې لاهم ساینس ته نا معلوم دي. له 200 څخه ډیر مختلف اجزا دمخه په کافي لوبیا کې جلا شوي ، او دا له حد څخه لرې دی. له بلې خوا ، د هر شخص بدن انفرادي دی ، او ورته مادې ته د مختلف ارګانونو عکس العمل خورا ځانګړي دي. هونور دي بالازاک کلک جوړښت درلود ، پداسې حال کې چې والټایر خورا لږ وو. دواړو په ورځ کې cup 50 پیالې کافي وڅښلې. سربیره پردې ، دا زموږ د معمولي کافي څخه لرې و ، مګر د څو ډولونو قهوه څښل. د پایلې په توګه ، بالزاک په کلکه د 50 کلن نښه تیر کړه ، په بشپړه توګه یې روغتیا خرابه کړه او د کوچني ټپ له امله مړ شو. والټایر د 84 کلنۍ ژوند کاوه ، د کافي په اړه ټوکې کول یې د سست زهر دی ، او د پروسټټ سرطان له امله مړ شو.
