د ګل لرونکي کورنۍ خورا متفاوته دي ، او د دې نمایندګي په ټوله ځمکه کې وده کوي. Legumes نه یوازې خورا پراخه ، بلکه خورا ګټور دي. شاید یوازې حبوبات د انسان تغذیه لپاره خورا مهم دي. لوبیا په نسبتا ارزانه ، بې ارزښته ، مغذي مواد دي او د نورو ګټو کوربه لري. دلته د لوبیا په اړه ځینې پیژندل شوي او نه خورا ډیر شیان دي:
1. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، کله چې د نااخترانو سره خبرې کوئ ، تاسو اړتیا لرئ بحر ته "حرکت وکړئ". کله چې د پاراټروپرانو سره خبرې کوئ ، هرڅه چې په دې وروستیو کې پیښ شوي باید د "خورا" کلمه وبلل شي. کله چې د نباتاتو سره خبرې کوئ ، تاسو باید په ګل کې د ټولې میوې لپاره د لوبیا کلمه وکاروئ ، نه یوازې یو تخم. دا غلطي په ساده ډول د متخصصینو لپاره د زغم وړ نه ده. ستاسو "باب" په حقیقت کې د ګل لرونکي نبات تخم دی. او هغه پوډ نه دی! د پوډ دننه د تخمونو تر مینځ برخې شتون لري ، مګر په پوډ کې هیڅ شتون نلري.
.2 د نباتاتو له نظره ، ګلونه ډیر متفاوت دي. د 7 1، species species ډولونو په مینځ کې دواړه بوټي او ونې له m 80 مترو څخه لوړه دي.
3. ترټولو لوی لوبیا د انټاډا د ختلو لخوا تولیدیږي ، د هغې میوې تر یو نیم نیم مترو پورې لوړیږي.
4. ټول لوبیا د خورا قوي شفاف شیل پوښل شوي. دا دومره مؤثره دی چې لوبیا ته اجازه ورکوي ترټولو سخت شرایط ژوندي وساتي. د مثال په توګه ، ساینس پوهانو په ارټیک کې وموندل شوی 10،000 کلن زاړه په بریالیتوب سره سرته رسولي.
لوبیا د پروټینونو او غوړ شاوخوا کامل ترکیب لري. له همدې امله ، د غوښې پرځای لوبیا خوړل واقعیا صحي دي. سربیره پردې ، د لوبیا نورمال خوراک یوازې شاوخوا 150 g دی.
6. لوبیا د کچالو په څیر درې ځله کالوري او شپږ ځله د جوار په توګه کالوري دي. د مnو بیلابیل ډولونه شتون لري ، میوې یې 60٪ پروټین لري. په ورته وخت کې ، په اوسط ډول ، لوبیا 25 - 30 prote پروټین لري.
7. لوبیا په ویټامینونو او نورو مغذي توکو کې بډای دی. په دې کې کیلسیم ، مګنیزیم ، پوټاشیم ، منګنیز او یو شمیر اسیدونه شامل دي.
8. د لوبیا لرونکي خواړه په فعاله توګه د انساني بدن څخه د درنو فلزاتو مالګې لرې کوي ، نو دا د صنعتي سیمو اوسیدونکو لپاره د دې خوړلو لپاره اسانه اړین دي.
9. لوبیا زهرجن لري ، نو تاسو باید لوبیا ونه کاروئ ، لکه څنګه چې ، بل کوم خواړه. ډیری زهرجنې د پخې او جوش کولو له لارې له مینځه وړل کیږي. لوبیا باید له مینځه یوړل شي که چیرې د پانقراص سره ستونزې وي ، د معدې په جریان کې سوزش ، ګاؤټ ، نیفریت او گردش ناکامي.
10. د لوبیا ټاټوبی - مدیترانی. مصریانو دا 5،000 کاله دمخه وخوړل. او دمخه پخوانی رومیان پوهیدل چې لوبیا د روغتیا لپاره ښه دي او ډیر درناوی شوی. لوبیا هم په هندي امریکا کې پیژندل شوې او تعریف شوې وه.
A A A A. .ut. at at. a nut. nut not not not not...... is........... is..... is.................... چین د مونګ د تولید په برخه کې د نړۍ مخکښ هیواد دی ، او کابو ټول کرل شوي جودلي په هیواد کې مصرفیږي. چین د نړۍ شاوخوا٪ 40 an مېوه تولیدوي ، او د صادراتو د شریکولو له پلوه له لومړیو پنځو څخه نه ده.
European 12.. په اروپایی هیوادونو کې ، اوړه چې له هغې څخه ډوډۍ پخه کیږي ډیری وخت د لوبیا اوړو لږ مقدار (تر 1٪ پورې) لري. سربیره پردې ، په بیلابیلو هیوادونو کې ، لوبیا اوړه د بیلابیل دلیلونو لپاره اضافه کیږي: په فرانسه کې د بیکري محصولاتو ظهور ته وده ورکولو لپاره ، په هسپانیه کې - د ډوډۍ کالوری مینځپانګې ډیروي.
13. په ځانګړي توګه د بریتانیا سمندري ځواکونو لپاره ، لوبیا یو ډول غوړ شوي و ، کوم چې دوی یې بولي - بحري لوبیا ، دا ، بحري لوبیا. په عموم کې ، په ډیری غربي لښکرو کې لوبیا د سرتیري د رژیم اساس جوړوي.
14. د لوبیا ارزښت لومړی د لوی فشار په جریان کې د امریکایانو لخوا په پراخه کچه تعریف شو - لوبیا د ملیونونو امریکایانو ژوندي پاتې کیدو کې مرسته وکړه. له هغه وروسته ، لوبیا لوبیا په متحده ایالاتو کې د بې وزلو لپاره خواړه ګ beenل کیږي.
15. لوبیا واقعیا د انسان معدې کې د ګاز تولید ډیروالي کې مرسته کوي. په هرصورت ، دا عمل په اسانۍ سره د پیاز ، وچ ، پارسلي ، گاجر یا نارنج جوس لخوا غیر جانبدار دی. مګر د تازه میوو سره ، لوبیا د خواړو ارزښت نلري.
16. اسیدونه او مالګه د لوبیا هضم ورو کوي. له همدې امله ، لوبیا سره په ډش کې مسالې او مالګه اضافه کړئ وروسته له دې چې لوبیا په بشپړ ډول پخه شي.
17. په میکسیکو کې ، یو بوټی شتون لري چې کود لوبیا تولیدوي. دننه د بورا لاروا دوی ټوپ کوي. لاروا د پوډ اساس خوري ، او کولی شي پدې کې حرکت وکړي ، د تودوخې او ر .ا څخه "تیښته".
18. کوکو هم لوبیا ده. بلکه ، د کوکو پاؤډر ، له کوم څخه چې مشهور مشروبات جوړیږي ، د چاکلیټ د ونې لوبیا څخه ترلاسه کیږي. د کوکو لوبیا په شکل کې د پوزې په څیر ندي ، بلکه دا د رګبي بال سره ورته ده.
لوبیا یوازې تغذیه شوي ارزښت نلري. که چیرې په هغه ځمکه کې چې نور فصلونه کرل کیږي باید سرې شي ، نو لوبیاوی پخپله سرې تولید کوي لکه څنګه چې دوی کري. باکتریا ، کوم چې له اتموسفیر هوا څخه نایټروجن ترلاسه کوي ، د ګل لرونکو ریښو کې میشته کیږي. د دې پر اساس ، د ګل لرونکي سر او ریښې یو غوره سرې دي.
20. اکاسیه ، کوم چې په مینځني او سویلي عرض البلدونو کې خورا عام دی ، هم پیاده ده. ونه هم د نایټروجن سره خاوره بډای کوي ، لکه د باغ باغونو په څیر. او د ګل کولو دورې په جریان کې د بصلي اوسط اندازې څخه ، د شاتو مچۍ ساتونکي شاوخوا 8 لیتره شات ترلاسه کوي.
